สหกรณ์เกษตรอินทรีย์กองทุนข้าว สุรินทร์

สหกรณ์แห่งนี้เรียกกันสั้นๆ ว่า สหกรณ์กองทุนข้าวสุรินทร์ เป็นสถานที่หนึ่งที่ยึดเอาการดำเนินชีวิตตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดช มาใช้ โดยมุ่งเน้นให้เกษตรกรโดยเฉพาะชาวนาได้อยู่อย่างพอเพียงและเน้นการพึ่งพาตนเองเป็นหลักสำคัญ สหกรณ์แห่งนี้นับได้ว่าน่าจะเป็นกลุ่มสหกรณ์ของเกษตรกรที่สามารถเป็นตัวอย่างให้กับเกษตรกรในพื้นที่อื่นๆ ได้นำไปศึกษาและประยุกต์ใช้ให้เกิดประโยชน์กับแต่ละท้องถิ่น นอกเหนือจากการจัดตั้งเพื่อรวมกลุ่มขายผลิตผลคือข้าวและผลผลิตทางการเกษตรอื่นๆ แล้วยังมีการให้ความรู้แก่เกษตรกรเพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลผลิตให้ตรงกับความต้องการของตลาด การตั้งโรงสีของสหกรณ์และการส่งออกข้าวของสมาชิกสหกรณ์โดยไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ข้าวจึงขายได้ราคาดีกว่าการวางขายหรือการส่งตามโรงสีข้าวทั่วไปอย่างมาก

แค่ไม่กี่กิโลเมตรจากตัวเมืองสุรินทร์แทบไม่น่าเชื่อว่าจะเป็นที่ตั้งของกลุ่มสหกรณ์ที่มีชาวนาเป็นสมาชิกแต่สามารถผลิตข้าวตามมาตรฐานที่ทั่วโลกยอมรับและส่งออกข้าวให้ถึงลูกค้าในต่างประเทศได้

ข้อมูลเพิ่มเติม:ททท.สำนักงานสุรินทร์ (สุรินทร์ บุรีรัมย์ ศรีสะเกษ) 0 4451 8152
http://www.tourismthailand.org/surin

แก้ไขล่าสุด 2017-08-06 18:02:37 ผู้ชม 2802

การเดินทาง แผนที่ ที่เที่ยว/ที่พัก

กดติดตามการเดินทางของเราใน Youtube ด้วยนะคะ

ทุ่งนาสีทองเหลืออร่าม สำหรับจังหวัดสุรินทร์และหลายๆ จังหวัดในภาคอีสาน พื้นที่ส่วนใหญ่เป็นนาข้าวในหน้าฝนคนปลูกข้าวท้องนาก็เป็นสีเขียวขจี ส่วนยามใกล้หนาวข้าวสุกพร้อมเก็บเกี่ยวเราก็จะได้เห็นทุ่งนาสีทองเหลืองอร่ามเป็นผลผลิตที่ชาวนารอคอย ทุ่งข้าวที่ปลูกสำหรับชาวนาที่เป็นสมาชิกสหกรณ์เกษตรอินทรีย์กองทุนข้าวสุรินทร์จะต้องผ่านการตรวจสอบทั้งกระบวนการ เรื่องของสารเคมีจะห้ามใช้โดยเด็ดขาดนอกจากจะผลิตข้าวออกมาเหมือนชาวนาทั่วไปแล้วที่นี่ยังส่งข้าวออกต่างประเทศหากมีการผิดพลาดเรื่องนี้ย่อมต้องเสียตลาดการส่งออก ชาวนาที่นี่จึงเข้มงวดกับการปลูกข้าวตามมาตรฐานที่สากลยอมรับเพื่อให้ข้าวที่ได้มีราคาสูงกว่าขายในประเทศ กระบวนการปลูกข้าวที่ถูกต้องจะมีการอบรมในสหกรณ์เรื่องนี้จึงน่าเอามาเป็นแบบอย่างโดยเฉพาะเมื่อเกิดเหตุการณ์ราคาข้าวตกต่ำชาวนาควรต้องได้รับความรู้ใหม่เพื่อให้ชีวิตอยู่รอด นับเป็นโอกาสอันดีที่เราได้มาที่นี่เป็นความรู้ใหม่ที่เราไม่เคยเห็นที่ไหนมาก่อน

โรงสีสหกรณ์ เมื่อชาวนาเก็บเกี่ยวข้าวแล้วจะส่งข้าวเข้ามาขายในโรงสีของสหกรณ์ ทางโรงสีจะมีตราชั่งที่ได้มาตรฐานสำหรับการชั่งน้ำหนักข้าวโดยการชั่งน้ำหนักผลจะแสดงออกมาเป็นตัวเลขสีแดงขนาดใหญ่ คนซื้อและคนขายจะได้เห็นตัวเลขไปพร้อมกันเพื่อความโปร่งใส ซึ่งที่นี่เน้นมากในทุกกระบวนการซื้อขาย

เครื่องสีข้าว ข้าวที่ผ่านการชั่งน้ำหนักแล้วจะเข้ามาในโรงสี ในโรงสีนี้ไม่ได้ทำหน้าที่แค่สีข้าวแต่จะมีห้องตรวจคุณภาพของข้าวเป็นห้องกระจกใส เจ้าหน้าที่สหกรณ์จะสุ่มตรวจข้าวที่ส่งเข้ามาทั้งหมดเช่นการวัดความชื้นข้าวเพื่อกำหนดราคาซื้อ-ขาย ชาวนาเจ้าของข้าวเข้ามาดูระบบการตรวจได้เพื่อความโปร่งใส จากนั้นก็จะเอาข้าวเข้าเครื่องสีข้าวแล้วบรรจุเพื่อส่งขายต่อไป

สหกรณ์เกษตรอินทรีย์กองทุนข้าว สุรินทร์ สำหรับคนที่มาเที่ยวชมสหกรณ์หรือสมาชิกสหกรณ์ถ้าอยากจะซื้อของก็จะต้องมาห้องนี้ ในห้องนี้มีของขายหลายอย่างโดยเฉพาะข้าวสารมีมากมายหลายแบบให้เลือก ทั้งเป็นกิโลกรัม หรือจะซื้อแบบแพคอย่างดีก็ได้ สหกรณ์เปิด จันทร์-เสาร์ 8.30-17.00 น. นอกเหนือจากข้าวก็จะมีผลิตผลทางการเกษตรที่เรียกว่าพืชหลังนา เป็นพืชที่เพาะปลูกหลังการเก็บเกี่ยวข้าวแล้วเพื่อให้เกิดรายได้สำหรับชาวนาเพิ่มอีกทางหนึ่ง โดยมาจะเป็นพืชตระกูลถั่ว นอกจากนั้นก็จะมีขนมเครื่องดื่มให้เลือกซื้อกันได้ด้วย

สวนผสมผสาน นอกเหนือจากเรื่องราวของการปรับปรุงพัฒนาคุณภาพของข้าวจนสามารถส่งออกขายต่างประเทศโดยไม่ผ่านพ่อค้าคนกลางแล้ว สหกรณ์เกษตรอินทรีย์กองทุนข้าว สุรินทร์ ยังให้ความรู้เรื่องเกษตรทฤษฏีใหม่ การทำสวนผสมผสานปลูกผักกินเองตามบ้านเรือน เราจะเห็นแปลงผักขนาดย่อมๆ แต่ปลูกผักหลายชนิดเพื่อเอาไว้กินในครอบครัว ชาวนาส่วนใหญ่จึงหันมาร่วมเป็นสมาชิกสหกรณ์และมีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น การจัดการสหกรณ์ในลักษณะนี้ก็มีแพร่หลายออกไปยังต่างอำเภอในจังหวัดสุรินทร์ นับเป็นก้าวสำคัญที่ชาวนาไทยจะเลิกจนและมีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นโดยเฉพาะรุ่นถัดจากนี้ไปจะมีการเปลี่ยนแปลงแบบนี้กระจายออกไปยังจังหวัดอื่นๆ ทัวร์ออนไทยดอทคอมขอเป็นกำลังใจให้ครับ

ขอขอบคุณ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยภูมิภาคภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มา ณ โอกาสนี้ครับ