×

Nuan Chan Restaurant
ร้านอาหาร นวลจันทร์ แม่กำปอง
Nuan Chan Restaurant
Nuan Chan Restaurant
(ร้านอาหาร นวลจันทร์ แม่กำปอง)
Chiang Mai

25/25 จาก 5 รีวิว
view 140 times 1 people checkin here
ร้านอาหาร นวลจันทร์ แม่กำปอง

 เมนูเด็ดอีกหนึ่งรายการของร้านนวลจันทร์ที่ต้องยก 5 ดาวให้ คือแกงหน่อไผ่ซี่โครงหมู เป็นไผ่หวานอ่อนที่เก็บเองจากพื้นที่ป่าไผ่ใกล้บ้าน ปลอดสารพิษล้านเปอร์เซ็นต์ คัดเอาแต่อ่อนๆ มาแกงใส่ใบชะอมกับใบชะพลู รสออกแนวแกงเปรอะ หรือคล้ายแกงหน่อไม้ของอีสานแต่กลิ่นไม่แรงขนาดนั้น รสน้ำแกงกลมกล่อมกำลังดีมีความเผ็ดอยู่ด้วยถ้าไม่กินเผ็ดให้สั่งแต่เนิ่นๆ เคี้ยวหน่อไม้อ่อนของร้านนวลจันทร์เข้าไปจะรู้ว่าตั้งใจคัดเฉพาะส่วนอ่อนมาให้จริงๆ

Akkasid Tom Wisesklin
7 ตุลาคม 2562

ร้านอาหาร นวลจันทร์ แม่กำปอง

 เมนูที่ไม่อยากให้พลาดเมื่อมาบ้านแม่กำปองคือน้ำเหมี้ยง เพราะใกล้หมู่บ้านแม่กำปองมีพื้นที่ที่เรียกกันว่าป่าเหมี้ยง อยู่ในเขตอุทยานแห่งชาติแจ้ซ้อนของลำปาง ใครเคยมาเที่ยวบ่อน้ำร้อนก็อาจจะเคยได้ยินชื่อป่าเหมี้ยง ฉะนั้นแล้วเมื่อมาแม่กำปองไม่ลองชิมใบเหมี้ยง กับน้ำเหมี้ยง มันก็กระไรอยู่ ที่เห็นหน้าตาเหมือนแค๊ปหมูมันคือหนังปองนะ เป็นหนังวัว ถ้าไม่กินเนื้อบอกเจ้าของร้านเปลี่ยนเป็นแค๊ปหมูได้



Akkasid Tom Wisesklin
7 ตุลาคม 2562

ร้านอาหาร นวลจันทร์ แม่กำปอง

 เมนูนี้คือยำผักดอย เป็นยำที่ใช้ปลากระป๋อง ปรุงรสด้วยเครื่องยำ ใส่สับปะรด ผักที่หั่นมามีใบเหมี้ยงเป็นหลักและผักอื่นๆ ในท้องถิ่นบ้านแม่กำปอง เวลาจะกินจะคลุกให้เข้ากัน หรือจะตักทีละอย่างก็ได้ รสจะเผ็ดนำ ถ้าไม่ชอบเผ็ดสั่งให้เผ็ดน้อยได้

Akkasid Tom Wisesklin
7 ตุลาคม 2562

ร้านอาหาร นวลจันทร์ แม่กำปอง

 เมนูแนะนำประจำร้านนวลจันทร์แม่กำปองรวมอาหารถิ่นที่หากินที่อื่นยากและเป็นอาหารที่คนมาแม่กำปองไม่ควรพลาด เริ่มจาก
น้ำเหมี้ยง น้ำหมักจากผักใบเหมี้ยงที่หมักแล้วเคี่ยวจนได้หัวเชื้อน้ำเหมี้ยงมาใช้ในการปรุงอาหาร
แกงหน่อไม้อ่อนซี่โครงหมู หน่อไม้ในแกงนี้เป็นหน่อไม้ที่ปลูกเองโดยบ้านนวลจันทร์
ยำผักดอย เป็นยำที่มีส่วนผสมของปลากระป๋องสับปะรดมะเขือเทศหอมแล้วก็ใส่ใบเหมี้ยงซึ่งเป็นผักประจำถิ่นแม่กำปอง

รวมๆแล้วชุดนี้คือชุดพิเศษที่เป็นอาหารบ่งบอกความเป็นแม่กำปองได้ชัดเจน แนะนำว่าให้สั่งอร่อยมากเพราะฝีมือคนปรุงเป็นเชฟจากโรงแรมในเมืองเชียงใหม่ย้ายมาเปิดร้านที่บ้านแม่กำปอง

Akkasid Tom Wisesklin
30 กันยายน 2562

ร้านอาหาร นวลจันทร์ แม่กำปอง

  

Akkasid Tom Wisesklin
30 กันยายน 2562

click for map of Nuan Chan Restaurant

×

วิธีใช้งาน touronthai mini

  ดูข้อมูลของรูปภาพกดที่รูปภาพนั้น

  ใต้รูปภาพจะมีปุ่มอยู่ 6 ปุ่ม
  • ปุ่มแรก คือ ปุ่มวิธีใช้ที่คุณเพิ่งกด
  • ปุ่มที่ 2 คือ ปุ่มแสดงข้อมูลของสถานที่ที่คุณกำลังดู
  • ปุ่มที่ 3 คือ เส้นทางไปยังสถานที่ที่คุณกำลังดู
  • ปุ่มที่ 4 คือ ร้านอาหารที่อยู่ใกล้ๆ สถานที่ที่คุณกำลังดู
  • ปุ่มที่ 5 คือ ที่เที่ยวที่อยู่ใกล้ๆ สถานที่ที่คุณกำลังดู
  • ปุ่มที่ 6 คือ โรงแรมที่อยู่ใกล้ๆ สถานที่ที่คุณกำลังดู
ขอบคุณที่เข้ามาชม touronthai mini หวังว่าเว็บของเราจะมีประโยชน์กับคุณ
insert_emoticon

Login (using facebook)

×

ก่อนคลิกเข้าสู่ระบบปุ่มสีน้ำเงินโปรดดูให้แน่ใจว่าเราเข้าเว็บนี้จาก facebook twitter line หรือ google+ หรือเปล่า ดูที่แถบด้านบนสุด
android ถ้ามีจุด 3 จุดมุมบนขวาให้คลิกแล้วเลือกเปิดด้วยแอพอื่น
iphone จะมีรูปสี่เหลี่ยมกับลูกศรชี้ขึ้นคลิกแล้วเลือกเปิดด้วย Safari
ไม่ยังงั้นจะเข้าสู่ระบบด้วย facebook ไม่ได้จะกลายเป็นจอสีขาว

Hotels near by Nuan Chan Restaurant
(ร้านอาหาร นวลจันทร์ แม่กำปอง)

*note the distance is not an accurate transition on the road

Attractions near by Nuan Chan Restaurant
(ร้านอาหาร นวลจันทร์ แม่กำปอง)

*note the distance is not an accurate transition on the road

Foods&Drinks near by Nuan Chan Restaurant
(ร้านอาหาร นวลจันทร์ แม่กำปอง)

*we're collecting information*
send your favorite place click..

*note the distance is not an accurate transition on the road