ร้านพานโอชา 2 – ร้านอาหารแนะนำของเชียงราย
ร้านนี้มีทั้งบะหมี่ลูกชิ้น หมูบะช่อ และไก่ตุ๋นเห็ดหอม น่าทานดี รู้สึกเหมือนได้ทานบะหมี่โบราณ ผมได้แอบไปคุยกับเจ้าของร้านมา แม้คุณลุงเจ้าของร้านจะดูมาดเข้ม สมกับความเก่าแก่ของร้าน แต่ยังมีคุณป้าภรรยาที่ยิ้มแย้มแจ่มใสช่างคุยให้ข้อมุลกัผมว่า ที่อาหารดูสดใหม่เพราะ ทางร้านทำเครื่องก๋วยเตี๋ยวเช่น หมูบะช่อ ลูกชิ้นสดๆ ทุกวัน เมื่อสอบถามคุณป้าช่างคุยคนเดิมดู ก็ได้ความว่าร้านนี้เก่าแก่เหมือนกับที่คิดไว้จริงๆ เพราะร้านนี้เปิดบริการมามากกว่า 20ปี เป็นร้านที่คนท้องถิ่นนิยมชมชอบ ทีเด็ดอยู่ที่เส้นบะหมี่ที่เหนียวนุ่ม หมูบะช่อแผ่นใหญ่ๆ หวานนุ่มไม่เหมือนใคร น้ำซุปก็รสชาดกลมกล่อม ส่วนบะหมี่แห้งนั้นทางร้านจะปรุงมาพิเศษไม่เหมือนใคร มีทั้งพริกป่น ถั่งลิสงคั่ว น้ำตาลทราย ไม่ต้องปรุงเองก็อร่อยอยู่แล้ว และที่ไม่เหมือนใครอีกอย่างคือมีหมูเส้นผัดเห็ดหอมใส่มาด้วย ทำให้มีรสชาดที่แตกต่างและหอมน่าทานดี
วันก่อนได้คุยกับญาติที่เชียงรายซึ่งเป็นลูกค้าขาประจำ และเป็นคนที่แนะนำให้ผมรู้จักร้านนี้ เธอได้บอกว่าร้านได้ย้ายมาที่ตั้งใหม่บนถนนวิเศษเวียง ถ้าขับมาจากหอนาฬิกา บนถนนบรรพปราการ มุ่งหน้าไปห้าแยกพ่อขุน เลยสี่แยกที่ตัดกับถนนรัตนาเขตมานิดหนึ่งจะเจอสามแยกแรกก็จะเป็นถนนวิเศษเวียง เลี้ยวซ้ายเข้าไปแล้วร้านจะอยู่ซ้ายมือเลย เกือบลืมบอกไป ร้านนี้เปิดเฉพาะมื้อกลางวันเท่านั้น นะครับ
Link to map:
http://maps.google.com/maps?f=q&q=19.907005,99.835427%20%28%E0%B8%A3%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%99%E0%B8%9E%E0%B8%B2%E0%B8%99%E0%B9%82%E0%B8%AD%E0%B8%8A%E0%B8%B2%202%29
