ร้านอาหารแนะนำ ภูแล...ร้านนี้เข้าท่า ผู้ว่ายกนิ้ว เชียงราย

www.touronthai.com

ร้านอาหารแนะนำ ภูแล...ร้านนี้เข้าท่า ผู้ว่ายกนิ้ว เชียงราย

Deprecated: Function mysql_db_query() is deprecated in /home/touronth/domains/touronthai.com/public_html/forum/review.php on line 190

Deprecated: mysql_db_query(): This function is deprecated; use mysql_query() instead in /home/touronth/domains/touronthai.com/public_html/forum/review.php on line 190

มาถึงเชียงรายไหว้พระชมวัดร่องขุ่น เข้าเมืองถ่ายวงเวียนกาญจนาภิเษกที่สวยงามที่สุดของเชียงราย เสร็จแล้วก็ต้องหิวเป็นธรรมดา ทีนี้ก็ต้องเสาะหาของกิน เอาร้านที่หนังสือแนะนำมา (อร่อยเด็ด 77 จังหวัด) อยู่ตรงข้ามวิทยาลัยอาชีวศึกษาเชียงราย (สำหรับสถานที่ตั้งของร้าน หาหนังสือมาดูละกันนะครับ แต่ถ้าได้ข้อมูลมายังไงจะมาอัพเดตกันอีกที แต่ถ้าถามทางชาวบ้านน่าจะรู้จักร้านภูแลเป็นที่นิยมมาก) พอมาถึงหน้าร้านจะเห็นว่ารถจอดหน้าร้านเต็มไปหมด กว่าจะหาที่จอดได้ก็ประมาณ 500 เมตร แล้วเดินมาที่ร้าน โต๊ะว่างก็หายากอีก พอเจอโต๊ะว่างก็ปรี่เข้าไปนั่งจองเลย พนักงานก็จะมาเก็บกวาดทำความสะอาด จากนั้นก็เอาเมนูมาให้สั่งอาหาร หน้าแรกเป็นเมนูแนะนำประจำร้าน เราสั่งอาหารแบบง่ายๆ คือ เอาเมนูแนะนำหน้า 1 มาอย่างละ 1 ที่ (เป็นไงง่ายมั้ยครับ) จากนั้นก็ถ่ายรูปร้านระหว่างรอ บรรยากาศของร้านประดับด้วยโทนสีส้มสว่าง ทำให้รู้สึกว่าร้านมันกว้างๆ โล่งๆ ทั้งๆ ที่โต๊ะแต่ละตัวติดกันแทบจะเดินไม่ได้ มีโลโก้ของร้านภูแลติดอยู่ตามผนังหลายแห่ง รอสักพักอาหารก็มา ปกติคนเต็มร้านแน่นขนาดนี้ต้องรอนานมากกว่าจะได้อาหาร แต่ที่นี่ไม่นานเท่าไหร่ เริ่มสาธยายอาหารกันเถอะ

เมนูแนะนำหน้าแรก
ออเดิร์ฟล้านนา
ซี่โครงหมูทอด
แกงแคไก่
วุ้นเส้นผัดไข่เค็ม
เนื้อโคขุนโพนยางคำ พอดีสมาชิกไม่กินเนื้อ เลยเปลี่ยนเป็นเมนูปลา

Deprecated: Function mysql_db_query() is deprecated in /home/touronth/domains/touronthai.com/public_html/forum/review.php on line 197

Deprecated: mysql_db_query(): This function is deprecated; use mysql_query() instead in /home/touronth/domains/touronthai.com/public_html/forum/review.php on line 197

ออเดิรฟล้านนา ซี่โครงหมูทอด แกงแคไก่ วุ้นเส้นผัดไข่เค็ม ปลาทอด(แทนโคขุนโพนยางคำ) กินเข้าไปเต็มที่ ส่วนเมนูหลังโคขุนโพนยางคำไม่ได้สั่งเพราะไม่กินเนื้อ 2 อย่างที่มาก่อนคือ วุ้นส้นผัดไข่เค็ม กับออเดิรฟล้านนา วุ้นเส้นผัดไข่เค็มนี่น่าจะเป็นเมนูง่ายๆ แต่พอทำให้แตกต่างด้วยการเอาไข่เค็มมาผัดลงไปด้วยทำให้รสชาดมันแปลกไปจากผัดวุ้นเส้นที่กินประจำมากเลย ส่วนออเดิรฟล้านนาเป็นเมนูมาตรฐานของทางเหนือ น้ำพริกหนุ่ม แคปหมู ไส้อั่ว ชุดนี้อร่อย มีให้ชิมได้หลายร้านในภาคเหนือ มาเหนือต้องได้กินเมนูนี้บ้างแน่ๆ ตามมาด้วยแกงแคไก่เนื้อนุ่มไม่เหนียวกินกันได้เรื่อยๆ หน้าตาดูจัดจ้านแต่กินเข้าไปแล้วไม่ได้เผ็ดจัดดุดันอย่างที่คิดเอาไว้ กินกับออเดิรฟ ก็อร่อยตัดกันได้ดี น้ำแกงซดเข้าไปแล้วรู้สึกคล่องคอดี

ตามมาอีก 2 จานเนื้อหมูเหนียวนุ่ม เคี้ยวลงไปได้รสที่หมักได้ที่ และมีดีที่ไม่แข็ง มันออกจะนุ่มๆ ลิ้น แต่ไม่อมน้ำมันจนเยิ้มแฉะ อร่อยมากๆ แม้ไม่จิ้มกับอะไร ส่วนเมนูที่สั่งมาทดแทนโคขุนโพนยางคำนั้น มีเนื้อปลากรอบๆ เสิรฟพร้อมสมุนไพรนานาชนิด ต้องตักเป็นคำๆ กินสมุนไพรให้ครบในคำเดียวจะอร่อยมาก น่าเสียดายที่เครื่องน้อยไปหน่อยเมื่อเทียบกับตัวปลา เลยทำให้เนื้อปลาเป็นหม้าย เพราะขาดเครื่องในตอนท้ายๆ แต่ถึงยังไงก็อร่อยและต้องไปกินให้ได้ ตอนนี้เริ่มมีการพูดกันว่า มาเชียงรายไม่ได้กินภูแลเหมือนมาไม่ถึง เกิดขึ้นบ้างแล้ว รถที่จอดหน้าร้านเป็นแถวยาวเป็นเครื่องการันตีตั้งแต่ยังไม่เดินเข้าไปสั่งอาหารเลย ว่าร้านนี้อร่อยแน่ๆ รับรอง...

ติดต่อร้านภูแล
อยู่ที่ตรงข้ามวิทยาลัยอาชีวศึกษาเชียงราย
เลขที่ 673/1 ถนนธนาลัย ต.เวียง อ.เมืองเชียงราย

บริหารโดย ดร.อนุรัตน์ อินทร
โทร 081-8829191

Deprecated: Function mysql_db_query() is deprecated in /home/touronth/domains/touronthai.com/public_html/forum/review.php on line 223

Deprecated: mysql_db_query(): This function is deprecated; use mysql_query() instead in /home/touronth/domains/touronthai.com/public_html/forum/review.php on line 223

จำนวนผู้ชม 15648

Line id: @touronthai (ใส่ @)
www.touronthai.com