วังพุดตาล โรงแรมสวย อาหารอร่อย @ดอยแม่สลอง

[jai]

ร้านอาหารวังพุดตาล เป็นร้านอาหารต้นตำรับจีนยูนนานแท้ๆ เปิดมาเกือบ 30 ปีแล้ว โดยบรรพบุรุษที่มาจากมณฑลยูนนาน 
ด้วยประสบการณ์และความเชี่ยวชาญกว่า 30 ปี ในการเพาะปลูกและผลิตชา บนดอยแม่สลอง จากนั้นก็มีร้านอาหารและโรงแรมตั้งอยู่ในเมืองใกล้ๆ กับ แม่สลองวิวล่า และติดกับบ้านหอมหมื่นลี้ สังเกตง่ายมาก เพราะร้านวังพุดตาลจะเป็นแบบเก๋งจีนเด่นมากค่ะ มีที่จอดรถสะดวกสบาย

[jai]

เข้าไปชมในร้านกัน ในร้านด้านซ้ายมือจะเป็นเคาท์เตอร์ชงชาสำหรับให้ลูกค้าชิมรสชาติของชาแบบต่างๆ ค่ะ ตรงกลางจะเป็นชาที่ผลิตจากไร่ชาวังพุดตาล ชุดของขวัญ อุปกรณ์ชงชา ชุดชงชา ถ้วยชาแบบเก๋ไก๋ หรูหรา และผลิตภัณฑ์แปรรูป แพคเกจสวยงามให้เลือกซื้อเป็นของฝากติดไม้ติดมือนะคะ

[jai]

มองมาทางซ้ายมือสุด ว๊าว จิบชาต้นซากุระ ฟินสุดๆ ไปเลยจ้า
แต่เอ๊ะ...ยังก่อน เรามาทานอาหารกันนี่นา ตรงไปที่โต๊ะอาหารกันก่อนเลยดีกว่า สั่งอาหารทานก่อนแล้วค่อยมาเซลฟี่กันเนอะ

[jai]

ที่วังพุดตาลนี้ เขามีเมนูอาหารขึ้นชื่อสุดๆ คือสุกี้ยูนยาน สูตรต้นตำรับ น้ำซุบเข้มข้น น้ำจิ้มรสเด็ด
เจ้าของร้านเล่าว่าสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ทรงมาเสวยและทรงโปรดด้วยจ้า 
ขอแนะนำเลยว่ามาถึงดอยแม่สลองแล้ว ต้องลองเลยจ้า

[jai]

โอ้โห นี่ขนาดชุดเล็กนะเนี่ย ยังเยอะเลยอ่ะ นับดูมี 17 อย่างเลยนะ ดูซิว่ามีอะไรบ้าง 
เริ่มด้วยจานเนื้อก่อนเนอะ มีไก่ดำ ไก่บ้าน ไข่ม้วนยูนนาน หมูสับ แปะก๊วย เต้าหู้ไข่ รวม 6 อย่าง
จานต่อมา โสมตังกุย  เต้าหู้ทอด เส้นบุก แครอท เห็ดหอมสด เห้ดเข็มทอง อีก 6 อย่าง ละนะ ไม่รวมโกจิเบอรรี่หรือเก๋ากี้ ถือว่าเป็นสมุนไพร 555
จานสุดท้ายชุดผักเพื่อสุขภาพปลอดสารพิษ มียอดฟักแม้ว ผักหวานยูนนาน ผักปวยเล้ง บล็อคโคลี่ ถั่วหวาน อีก 5 อย่าง รวมทั้งหมด 17 อย่าง
ส่วนชุดกลางและชุดใหญ่ ก็จะมี 17 อย่างเหมือนกัน แต่เพิ่มปริมาณมากขึ้นตามลำดับนะคะ

[jai]

น้องหยีเจ้าของร้านสุดสวยมาแนะนำขั้นตอนการต้มสุกี้ด้วยน๊า เค้าบอกต้องใส่โสมตังกุยลงไปก่อนเลย แล้วค่อยใส่ไก่ดำ ไก่บ้าน(ไก่นี้ตุ๋นมาแล้วนะคะ) ใส่เก๋ากี้ แล้วก็ใส่อื่นๆ ลงหม้อไปตามลำดับอย่างสวยงาม เวลาเดือดแล้ว หอมน่ารับประทานมาก จากนั้นก็จัดการกันอย่างฟินเลยจ้า อร่อยสุดๆ เพราะน้ำซุปหวานหอมกลมกล่อมนี้เคี่ยวอย่างพิถีพิถันกันข้ามคืนเลย น้ำจิ้มเด็ดมาก
แนะนำว่าต้องลองเพราะไม่เหมือนสุกี้ที่เราทานในร้านทั่วไปค่ะ

มี 3 ขนาดให้เลือกตามจำนวนสมาชิกค่ะ
มีชุดเล็ก2-3ท่าน 690 บาท
ชุดกลาง 5-6 ท่าน 1800 บาท
ชุดใหญ่ 10 ท่าน 2500 บาท

[jai]

เมนูที่ต่อมาที่ต้องห้ามพลาดเมื่อมาดอยแม่สลองนะคะ ขาหมูหมั่นโถว สูตรเด็ด ไม่หวานเลี่ยน
เนื้อหมูเปื่อยกำลังดี น้ำพะโล้เข้าเนื้อ ทานกับหมั่นโถวนุ๊ม...นุ่ม หอมๆ เข้ากั๊น เข้ากัน

[jai]

ผัดหมี่ยูนนาน เส้นเหนียวนุ่ม รสชาติอร่อยกลมกล่อมกำลังดี

หมูสามชั้นยูนนานโรยด้วยใบชาอู่หลงทอดกรอบ อร่อยดี เค็มๆ นิดๆ กรอบๆ ไม่เหนียว ทานกับข้าวสวยร้อนๆ นี่ฟินสุดๆ อ่ะ เป็นเมนูที่แนะนำ เช่นกันค่ะ

[jai]

ไข่ม้วนยูนนาน ใบชากรอบ นี้เด็ดสุด ตั้งใจไว้เลยว่าจะต้องมาทาน 555 เมนูแปลก มาแม่สลองต้องทานทุกครั้งจ้าเพราะหาทานยาก อร่อยจริงๆ หมดก่อนเลยเมนูนี้
เห็ดหอมอบซีอี๊ว  เห็ดสดๆ นุ่มๆ หอมทั้งเห็ดทั้งซีอิ๊วเลย ไม่เค็ม  แนะนำว่าต้องสั่งมาลองเลยค่ะ
แกงจืดเต้าหู้หมูสับเห็ดหอม หวานน้ำซุปผัก หมูสับอร่อยแปลกดี ซดน้ำร้อนๆ คล่องคอ แก้หนาวดีด้วยจ้า
สุดท้าย มาดอยแม่สลองต้องทานผัดผักสดๆ อ่อนๆ สักจาน เราเลือกนี้เลย ผัดปวยเล้ง จานใหญ่มาก ทานแทบไม่หมด จนน้ำผัดจะกลายเป็นไข 555 ก็อากาศมันเย็นอ่ะนะ

[jai]

ทานอิ่มแล้ว ย้ำนะคะ ว่าอิ่มมาก … ออกไปเดินสูดอากาศด้านนอก ชมวิวชิลชิลกันได้นะคะ วิวที่ร้านสวยมากค่ะ
มองไปไกลๆ โน่นจะเห็นไร่ชาวังพุดตาล อาคารสีทองเด่น ถ้าไม่เห็น ซูมเข้าไปอีกนิดเนอะ ซูมเป็นสเต็ปกันเลย จะเห็นร้านชาตั้งอยู่บนเนิน มีกาชาสีทองใบใหญ่  สิงโตเฝ้าประตูทางเข้า ด้านล่างเป็นไร่ชาทั้งเนินเขาเลยค่ะ เดี๋ยวเราตามไปรีวิวที่ไร่ชากันจ้า

[jai]

กลับเข้ามาในร้าน ชิมชา และเดินเลือกซื้อชาของไร่วังพุดตาล คุณภาพเยี่ยม รสชาติที่กลมกล่อม ชุ่มคอ กลิ่นหอมกรุ่นๆอย่างละเมียดละไม และได้รับรางวัลชนะเลิศการประกวดชาปี 2559 ด้วยค่ะ เจ๋งสุดๆ
ร้านเปิด 9:00-19:00น.
สำรองโต๊ะ 089-5595381 (คุณจู) 090-9959695 (คุณหยี)
ติดตามความเคลื่อนไหวได้ที่ https://www.facebook.com/wangputtan/
รายละเอียดเพิ่มเติมที่ http://www.wangputtan.com/

[jai]

ติดกับร้านอาหารยังมีโรงแรมสวยๆ น่าพัก วังพุดตาล บูติก โฮเทล ด้านนอกตกแต่งแบบจีนโมเดอร์น

[jai]

ด้านในหรูหราบูติก ตกแต่งแบบสไตล์ลอฟต์ เท่ดีค่ะ ห้องมี 2 แบบค่ะ
Standard Room
ห้องขนาด 30 ตร.ม.มีทั้งเตียงเดี่ยวและเตียงคู่ ระเบียงชมวิวส่วนตัว
สิ่งอำนวยความสะดวก : Internet wifi ,ตู้เย็น พัดลม ทีวี มินิบาร์ ชุดชงชา/กาแฟ น้ำ 2 ขวด ห้องน้ำ โต๊ะทำงาน มุมนั่งเล่น

[jai]

Deluxe Room
ห้องกว้าง ห้องขนาด 40 ตร.ม. มีทั้งเตียงเดี่ยวและเตียงคู่  มีระเบียงชมวิวส่วนตัว ทุกห้องเลยจ้า
สิ่งอำนวยความสะดวก : Internet wifi ,ตู้เย็น พัดลม ทีวี มินิบาร์ ชุดชงชา/กาแฟ น้ำ 2 ขวด ห้องน้ำ โต๊ะทำงาน มุมนั่งเล่น

[jai]

สอบถาม-จองห้องพักที่ : 089-9954066 , 089-5595381 (คุณจู) For English : 0909959695
ติดตามความเคลื่อนไหวได้ที่ https://www.facebook.com/wangputtanboutiquehotel/
รายละเอียดเพิ่มเติมที่ http://www.wangputtan.com/#!boutique-hotel/c17xb
ขอบคุณภาพห้องพักจาก : facebook wangputtanboutiquehotel

ที่ตั้ง
7/1 หมู่ 12 ต.แม่สลองนอก อ.แม่ฟ้าเหลวง จ.เชียงราย 57110
Tel: 089-9954-066, 053-765-094
Fax: 053-765-1
Email : wangputtan@gmail.com
การเดินทาง
ร้านอาหารและโรงแรมตั้งอยู่ในเมืองแม่สลองนอก อยู่ถนนหมายเลข 1234 ใกล้ๆ กับ แม่สลองวิวล่า และติดกับบ้านหอมหมื่นลี้ สังเกตง่ายมาก เพราะร้านวังพุดตาลจะเป็นแบบเก๋งจีนเด่นมากค่ะ มีที่จอดรถสะดวกสบาย

[jai]

รอติดตามรีวิวไร่ชาวังพุดตาลนะคะ