จังหวัดตรังแถลงข่าวเทศกาลขนมเค้ก ครั้งที่ 22 ระหว่างวันที่ 4-5 สิงหาคม 2555 ณ ลานพระบรมราชานุสาวรีย์ รัชกาลที่ 5
ที่โรงแรมธรรมรินทร์ธนา อำเภอเมืองตรัง นายธีระยุทธ เอี่ยมตระกูล ผู้ว่าราชการจังหวัดตรัง นายสลิล โตทับเที่ยง ประธานหอการค้าจังหวัดตรัง นายสมพล เชียรวิชัย รองประธานหอการค้าจังหวัดตรัง ในฐานะประธานจัดงานเทศกาลขนมเค้กจังหวัดตรัง ครั้งที่ 22 และนายยี่เค้ง วงศ์สัมพันธ์ ประธานชมรมผู้ประกอบการขนมเค้กจังหวัดตรัง ร่วมแถลงข่าวการจัดงานเทศกาลขนมเค้กจังหวัดตรัง ครั้งที่ 22
ขมมเค้กจังหวัดตรัง มีประวัติความเป็นมาและสูตรการผลิตที่ตกทอดกันมามากกว่า 80 ปี สิ่งที่ถือเป็นเอกลักษณ์อย่างหนึ่งคือ จะมีรูอยู่ตรงกลาง การผลิตแต่เดิมนั้นมีผู้ประกอบการเพียง 5 ราย และเป็นการผลิตในครัวเรือน ซึ่งยังไม่เป็นที่รู้จักมากนัก หอการค้าจังหวัดตรังเห็นว่าขนมเค้กของจังหวัดตรังถือเป็นวัฒนธรรม วิถีชีวิตที่มีเอกลักษณ์ที่สำคัญอย่างหนึ่งของชาวตรัง หากได้รับการสนับสนุนและประชาสัมพันธ์อย่างดีแล้ว จะสร้างรายได้ให้แก่ผู้ประกอบการ ขณะเดียวกันสามารถส่งเสริมการท่องเที่ยว เพื่อนำรายได้เข้าสู่จังหวัดตรังอีกทางหนึ่ง หอการค้าจังหวัดตรังจึงได้ริเริ่ม จัดเทศกาลขนมเค้กจังหวัดตรังขึ้นเป็นครั้งแรกเมื่อปี 2534 จนถึงปัจจุบัน ขนมเค้กจังหวัดตรังเป็นที่รู้จักแพร่หลายไปทั่วประเทศ และกลายเป็นของฝากที่ผู้มาเยือนจังหวัดตรังต้องซื้อหา ขนมเค้กจังหวัดตรังในปัจจุบันได้มีการพัฒนาให้มีมากกว่า 20 รสชาติ รวมถึงจำนวนผู้ประกอบการกว่า 80 ราย กระจายอยู่ในหลายอำเภอ
ทั้งนี้จังหวัดตรัง ร่วมกับหอการค้าจังหวัดตรัง สำนักงานท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดตรัง ร่วมกับชมรมผู้ประกอบการขนมเค้กจังหวัดตรัง กำหนดจัดงานเทศกาลขนมเค้ก ครั้งที่ 22 ระหว่างวันที่ 4-5 สิงหาคม 2555 ณ ลานพระบรมราชานุสาวรีย์ รัชกาลที่ 5 โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเป็นการประชาสัมพันธ์ขนมเค้กของจังหวัดตรังให้เป็นที่รู้จักแพร่หลาย รวมทั้งส่งเสริมการท่องเที่ยวของจังหวัดตรัง นอกจากนี้ในงานได้จัดให้มีการออกร้านจำหน่ายขนมเค้กราคาพิเศษ โดยผู้ประกอบการขนมเค้กจะลดราคาขนมเค้กมาตรฐานจากปกติราคา 70 บาท เหลือเพียง 60 บาท ส่วนกล่องเล็กจาก 45 บาท เหลือเพียง 40 บาท และยังมีการสาธิตทำขนมเค้ก ขบวนพาเหรดแฟนซีที่สวยงาม แฝงด้วยแง่คิดจากสถานศึกษาต่าง ๆ การจำหน่ายสินค้า OTOP การทำขนมเค้กยักษ์พื้นเมือง ซึ่งมีเส้นผ่าศูนย์กลาง 1 เมตร และการแสดงบนเวทีจากสถานศึกษาต่าง ๆ โดยพิธีเปิดงานจะมีขึ้นในวันอาทิตย์ที่ 5 สิงหาคม 2555 เวลา 07.30 น. ซึ่งมี นายสุรพล เศวตเศรนี ผู้ว่าการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย เป็นประธานในพิธีเปิดงาน
ข้อมูลข่าวและที่มา
ผู้สื่อข่าว : ตรัง (ส.ปชส.)/ณัฐนันท์ พีรเมธาวงศ์ Rewriter : จิรภิญา สมลังกา / สนข.
สำนักข่าวแห่งชาติ กรมประชาสัมพันธ์ :
http://thainews.prd.go.th
