เริ่มวันที่ 13 ธันวาคม 2562
ถึงวันที่ 22 ธันวาคม 2562

เย็นวันนี้ (4 ธันวาคม 2562) ที่โรงแรม ณ ทรีธารา มีการแถลงข่าวการจัดงาน เทศกาลกินปลาทู และของดีเมืองแม่กลอง ครั้งที่ 22 โดยนายชรัส บุญณสะ ผู้ว่าราชการจังหวัดสมุทรสงคราม เป็นประธานการแถลงข่าว หอการค้าจังหวัดสมุทรสงคราม หน่วยงานภาครัฐและเอกชน และการสนับสนุนด้านการประชาสัมพันธ์จากการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) สำนักงานสมุทรสงคราม ที่รับผิดชอบพื้นที่จังหวัด สมุทรสงคราม และสมุทรสาคร ร่วมในการแถลงข่าวครั้งนี้

    โดย นายจิรศักดิ์ อ่วมอุไร ผู้อำนวยการสำนักงาน การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) สำนักงานสมุทรสงคราม เปิดเผยว่า งานเทศกาลกินปลาทู และของดีเมืองแม่กลอง ครั้งที่ 22 ตอน "รักใครให้กินปลาทู" เป็นงานใหญ่ประจำจังหวัดสมุทรสงคราม เกิดขึ้นจากความร่วมมือของ จังหวัดสมุทรสงคราม หอการค้าจังหวัดสมุทรสงคราม ททท. สำนักงานสมุทรสงคราม  หน่วยงานภาครัฐและเอกชนในจังหวัดสมุทรสงคราม เพื่อเป็นการส่งเสริมรักษาชื่อเสียง และคุณภาพ ของอาหารทะเลและผลผลิตทางการเกษตรของจังหวัดสมุทรสงคราม โดยเฉพาะปลาทูที่คนรู้จักกันทั่วประเทศ มีลักษณะที่โดดเด่นเป็นพิเศษ รูปร่างภายนอกที่เรียกกันว่า หน้างอ คอหัก เป็นปลาทูที่มีความอ้วนเนื้ออร่อยมีความหวานและความมันที่ไม่เหมือนปลาทูจากแหล่งอื่น ปกติปลาทูจะมีราคาแพงขึ้นในช่วงฤดูหนาวเพราะมีลมมรสุมทำให้การจับปลาทำได้ยากขึ้น ในช่วงนี้จึงเป็นช่วงที่ดีที่จะจัดงานเทศกาลกินปลาทูโดยยังมีราคาปกติ และมีเมนูอร่อยที่มาจากร้านอาหารชื่อดังมากมายทั่วจังหวัดให้เลือกชิมเลือกช้อปกันได้จุใจ พร้อมกับของดีอีกมากมายของเมืองแม่กลองหรือสมุทรสงคราม เพื่อก่อให้เกิดรายได้แก่ประชาชนในจังหวัดฯ และส่งเสริมการท่องเที่ยวของจังหวัดสมุทรสงคราม 

    สำหรับการจัดงานเทศกาลกินปลาทู เริ่มมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2541 โดยมีนายคงศักดิ์ ลิ่วมโนมนต์ ผู้ว่าราชการจังหวัดในสมัยนั้นได้จัดขึ้น และได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีทั้งชาวสมุทรสงครามและนักท่องเที่ยวจากต่างจังหวัด จึงได้มีการจัดงานมาอย่างต่อเนื่องจนในปี 2562 นี้ นับเป็นครั้งที่ 22 แล้ว เหตุที่ทำให้ปลาทูแม่กลองมีรสชาติอร่อยกว่าปลาทูทั่วไปเพราะมีแหล่งน้ำที่เหมาะสม มีความอุดมสมบูรณ์ สำหรับเป็นที่อยู่อาศัยของปลาทู จากปากอ่าวแม่กลองบริเวณที่น้ำจืดไหลลงทะเลเป็นบริเวณน้ำกร่อย มีความลึกที่เหมาะสม ทำให้มีปลาทูอาศัยอยู่มาก และวิธีการจับปลาทูที่ใช้โป๊ะ เป็นวิธีที่เปิดให้ปลาทูว่ายเข้ามาติดในโป๊ะโดยไม่ใช้วิธีการรุนแรง ก็มีส่วนทำให้เนื้อปลาทูหอมหวานด้วย

    ภายในงานเทศกาลกินปลาทู และของดีเมืองแม่กลอง จะมีเมนูอร่อยที่ปรุงจากปลาทูแม่กลองกว่า 50 เมนู สำหรับที่นำมาให้ชิมกันในงานแถลงข่าวจาก 6 ร้านดังได้แก่ ปลาทูตาเตี๊ยะ (ซาเตี๊ยะ) ปลาทูเทอริยากิ ปลาทูไวท์ซอส ขนมจีนน้ำยา หัวปลาทูสามรส ไส้อั่วปลาทู เบอร์เกอร์ปลาทู ฉู่ฉี่ปลาทู น้ำพริกปลาทู ข้าวคลุกปลาทู ผัดไทยปลาทู กระเพราตับปลาทู ฯลฯ ทั้งนี้ภายในงานจะขายปลาทูในราคาปกติ (ทุกเมนูราคาตัวละ 25 บาท ยกเว้นเมนูประเภทยำ หรือส้มตำซึ่งใช้ปลาทูขนาด 10 ตัว/กิโล) นอกจากนี้แล้วยังจะมีกิจกรรมต่างๆ มากมาย ประกอบด้วย การจำหน่ายอาหารทะเลสด และแปรรูป การจำหน่ายสินค้าของดีเมืองแม่กลอง  การจำหน่ายพืชผักผลไม้ การประกวดร้องเพลงลูกทุ่ง การแสดงโขนนอก การประกวดแข่งขันแม่กลองมิวสิคอวอร์ด รุ่นฟันน้ำนมและรุ่นเยาวชน การแสดงของเยาวชนบนเวที รำวงย้อนยุค และกิจกรรมอื่น ๆ อีกมากมาย ในการจัดงานครั้งนี้ทางหอการค้าจังหวัดได้จัดเตรียมปลาทูไว้ในปริมาณมาก เพียงพอสำหรับการจัดงานตลอด 10 วัน จึงขอเชิญนักท่องเที่ยวแวะมาชิม ช้อป ปลาทูเอกลักษณ์พิเศษนี้ ณ บริเวณศาลากลางจังหวัดสมุทรสงคราม

 #งานเทศกาลกินปลาทูและของดีเมืองแม่กลอง #สมุทรสงคราม #ทททสมุทรสงคราม #ปั่นเพลินเดินชิมริมวารีplus